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步步高超市学习胖东来调改第6店长沙砂之船店焕新开业
发布时间:2024-09-28
来源:联商网 李瑟

9月28日,经过40天的用心打磨,学习胖东来文化理念、在胖东来的帮扶指导下,步步高超市调改第6店长沙砂之船店正式亮相,以真诚、美好和爱迎接每一位顾客,开启品质生活新篇章。

当天上午9点28分,位于长沙市望城区砂之船购物中心街区的步步高超市恢复正常营业,现场热闹非凡,络绎不绝的顾客,带着对新鲜商品和优质服务的渴望涌入,他们的笑容不仅是对超市重新开业的欢迎,更是对未来美好生活的向往和期待。

该店是步步高超市学习胖东来先进文化理念调改的第六家门店,营业面积约3500平米。随着时代变迁,人们的消费观念正经历着内涵的深刻变化。从基本需求的满足到高品质商品的追逐,从对美好生活的向往,到通过消费构建内在的自我。基于前期学习胖东来成果的不断精进,步步高超市砂之船店在商品力、服务力等方面,提升了对时代消费趋势的敏锐捕捉与积极响应。

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空间优化,场景实现重构

进入卖场,顾客最直观的感受是步步高超市“大变样”了,宽阔的通道,高低适配的货架,商品、装饰、文宣、服务卖点等综合营造的空间场域,使卖场拥有了更大的聚客能量。

在水果区,不管是单装还是礼盒、不管是原果还是果切,都透露着新鲜和健康。现场既有差异化品项的集中组合,又有爆款单品的量感释放,差异化单品如突尼斯软籽红石榴、马来西亚鲜猫山王榴莲等,为顾客提供了别样的鲜美选择。片区整体释放出浓郁的时令感、新鲜感和品质感,将水果的经营又提升了一个档次。

熟食区犹如“烟火市集”,从海鲜厨房、炸物、卤味、凉拌菜、水饺到寿司、凉皮、烤鸭等,可现场制作或现场加工,浓厚的烟火气,处处散发着闲适生活的气息。

购物不仅是一种选择,还可以是一种放松方式和乐趣探索。步步高超市砂之船店创造性地打造了类别区域,让诗意与惊喜在不经意间悄然绽放,为顾客营造一个纵情享受生活的治愈空间。

漫步其中,可以感受到“舒适生活”的浪漫,品尝“烘焙坊”里热浪下的麦香,也可以在“烟火市集”中找寻那份生活的热辣感动,更有“果树下”应时的水灵瓜果、“天天滋补”的养生佳品、“酒窖”中的时光佳酿。此外,烟酒礼品中心、个人清洁区以及智能小家电区,也为顾客提供了全方位的生活解决方案。同时,几十项服务项目让顾客的购物之旅全程有求必应。

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商品力提升,品质是超市的灵魂

好商品是最好的服务,好品质是超市的灵魂。零售行业有专家说:顾客满意度里,80%在商品。

步步高超市砂之船店下架商品16284支,上新单品数15137支,新增单品占比64.78%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上,并且保证品质优先价格实惠。每一个数字的背后,凝聚着步步高供应链深度变革的精髓,彰显了步步高超市不断挖掘好物之用心,以及创造卓越商品的坚定信念。在这里,每一件商品都承载着步步高对顾客的深情厚意。

在砂之船店,进口商品占比扩大。步步高超市发掘全球各地的美好事物,跨越山海,只为将这些宝藏融入日常,让顾客触手可及。更基于大数据及市场洞察,选择新的商品,满足顾客对独特与细致偏好的极致追求,更致力于引领消费风尚。

大量颇有新意的品项得到凸显,让人有立即购买的冲动。诸如无抗初生蛋、椰子水 、香氛洗衣液、阳澄湖大闸蟹等网红单品,“好物不贵”,性价比优势突出。步步高超市相关负责人表示,从学习胖东来开始,调改门店已停止频繁促销,回归商品价值。

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全旅程服务,处处彰显用心贴心

对商超来说,服务是个古老的话题。步步高把服务当作核心竞争力进行打造,有顶层战略、内容设计、创新与技术运用、流程规范、员工激励成长以及评价改进。对本就以服务生存的企业来说,这是细节与厚度的较量,时间会成为催化剂。

步步高超市砂之船店在顾客服务上总共有40多个项目,如宠物寄存、老幼友好、退换货无忧、免费饮水取冰、充电服务、大量试吃等,全旅程服务触点有近百个。

热情与真诚交互,享受与遐思漫溢。步步高超市砂之船店对顾客情感的细腻洞察与回应,重新定义了超市在人们生活中的角色——不仅是满足日常需求的场所,还是连接情感、传递温暖的多彩空间,更是一种新鲜、品质、自然与松弛的生活态度与生活方式。

即使日常步履匆匆,人们也能在此找到片刻的宁静与驻足的理由,感受四季更迭的时令之美与24节气的烟火气韵,品味细腻丰富的生活与流转中的自然韵律,把这里当成家的第二空间,让美好时光悠然流淌。

胖东来的经营理念中,要成就员工,让员工发自内心的喜欢和热爱。为此,步步高超市砂之船店将员工工资从2500元/月提升至4500元/月,同时压缩了工作时间、强化人文关怀和文化理念引领,增加休假时间等各项福利待遇,此举意在提升员工幸福感,让员工能轻松快乐、净心专注地投入工作,真诚服务好每位顾客。

除了员工待遇提升,门店调改期间共进行大小近30场培训分享,涵盖文化理念、服务标准、经营管理、商品知识、设备使用与维护、消防安全等,并安排各岗位人员多批次到步步高已调改开业的门店驻店学习。

开业当天,除了商品和陈列,员工训练有素,很多服务细节都传达出步步高人对货源的骄傲与自信,在以顾客为中心的文化感召下,处处体现着对消费者需求的深刻洞察和用心经营。

所有的升级,呈现的结果是一方面,但最核心的,永远是理念。“学习胖东来文化理念,步步高超市调改工作在持续进行,团队已经越来越成熟。”步步高超市总经理邓静表示,我们将坚信真诚与善良,坚定品质与安全,坚持喜欢与专业,坚守正直与利他,为顾客提供好商品、好环境、好服务,一起践行和传播美好的生活理念;传递爱和美好,呈现更好的步步高,让城市更美好,让社会更美好!