最近,盒马出了个尴尬事。
有消费者举报称,去年年底,盒马将会员运费规则从一个月免费三十一次,变更为一天一次,这一变更只公示了2023年12月20日-21日两天。
违反了我国电子商务法规定的,电子商务平台经营者修改平台服务协议和交易规则时,修改内容应当至少在实施前七日予以公示的期限。
所以,上海市浦东新区市场监管局对此予以了立案调查……
很明显,这波盒马好像又要跌了个跟头。
虽然仔细归因来看,这个“内部管理坑”算是前任CEO侯毅时期挖的,现任的严筱磊只能算是倒霉。
但如果说这是一次性的短痛,那么严筱磊上任盒马CEO后的运费调整争议,以及冲上热搜的裁员降薪爆料等等,留下来的,或许就是一道道触及盒马商业逻辑底层的手术疤痕。
省出来的盈利,能让盒马摆脱阿里“边缘人”的危机吗?
据多方媒体透露,今年3月—6月,盒马第一次实现了淡季盈利。
并且天眼查APP显示,除淘宝天猫集团、菜鸟集团等主营业务之外,阿里财报中的其他业务亏损额从2023年第二季度的17.33亿元减少至2024年同期的12.63亿元,主要就是由盒马、阿里健康等业务的经营业绩改善所致。
这个成绩,足以称得上是惊艳!毕竟,盒马上一次连续、整体盈利还是2022年第四季度至2023年第一季度,随后就又陷入了亏损的泥沼……
上一任“新零售老兵”侯毅折腾了这么多年都没做到的事,结果新CEO严筱磊上任三个月就逆转了盒马的颓势,这多少有点超出预期了。
不过联想到严筱磊的身份背景,以及上任后的一些降本增效手段,盒马这份惊人的逆转速度似乎也就有了合理解释。
严筱磊在兼任CEO职务之前,还是盒马的CFO(首席财务官),所以本身就可能会更侧重于财务先行,通过成本控制和效益分析,以快速追求盒马的盈亏平衡。
直白点说就是,降本增效。
就比如在今年3月盒马新老CEO交接的混沌期,“南方都市报”就曝出盒马开始降薪降福利了,要求全职员工转签第三方合同,不签就降工资,同时还取消餐补、降低每单收入等。
其中,一名拣货员小何透露,盒马的拣货员单价已从0.4元降至0.31元,仓库拣货员的单价也从0.25元降至0.21元,全职员工的餐补也被取消。小何表示,降薪后,单日收入减少了70多元,现在想要达到200元的收入已经相当困难了……
果不其然,随后#盒马要求部分全职员工转外包#,以及取消五险一金和相关员工的劳动仲裁话题就冲上热搜,引发了广泛热议。
再加上同期盒马又关闭了一些位置较差且不景气的门店,这些或许都为后来“盒马将被阿里卖了”的谣言,埋下了争议的种子……
除此之外,在上任后,盒马又将免运费门槛调整至49元。此前北京、长沙和南京三个城市的运费上调至99元,此次同步下调。但深圳、广州等20多个城市运费则从39元提高到49元,整体上还是“增效”了不少。
尽管盒马的这种降本增效也是无奈之举。毕竟大环境摆在这,阿里又要求自负盈亏,身不由己啊。但即便如此,背后的代价也着实巨大。
毕竟,无论未来严筱磊再怎么创新业务战略,但盒马终究面对的都是C端消费者,如果一味地降本,就很有可能让盒马的内控管理变形、服务质量持续下滑。这对于销售产品种类繁多且复杂的零售行业来说,绝不算是什么好事。
更何况,近年来盒马被曝出的食安问题本就不算少。就比如8月底,深圳盒马网络科技有限公司罗湖区第一分公司就因食品违法行为,被深圳市市场监督管理局罗湖监管局罚款5000元。
去年10月,华北盒马网络科技有限公司新华东街分公司,又因涉嫌经营农药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品,被北京市通州区市场监督管理局罚没6万余元。
当然除了这些被实锤的,在第三方投诉平台上搜索“盒马”关键词,还可以发现其投诉量已超过了1.2万条,其中不乏买到发霉变质食品、过期食品、虚假宣传、吃到异物等投诉。尽管这些投诉的真实性有待考证,我们对此不易妄下结论,但如此多的消费者反馈,恐怕也能从侧面说明一些问题……
那这就不禁令人担忧,在盒马口碑本就带点阴影的背景下,现在的裁员降薪降本增效,会不会让盒马精品商超的名头进一步变质呢?
在这方面,2019年侯毅就已经意识到,盒马鲜生还有很多坑需要填,并在名为《2019年,填坑之战》的演讲中表示:“如果这个坑你填不过的话,那么你只好退出这个市场”。
所以在某种程度上,哪怕现在盒马靠着勒紧裤腰带,硬生生挤出来了连续的盈利,但这终究不是良性增长,也就很难能让盒马摆脱在阿里1+6+n中的、边缘n的位置。
相反,如果在此降本增效之下,盒马的口碑反而出现了进一步“变质”,这也是严筱磊新上任CEO后,所必须要平衡好的、成本与效益的地方……
边降本,边扩店,盒马当不了“不吃草”的千里马
当然不可否认的是,无论降本增效的口碑隐患有多大,从连续盈利开始,盒马其实就已经稳定下来了。
尤其是在严筱磊上任后,盒马也不再像过去那般反复试验新业态,而是更加聚焦了方向,重点发力盒马鲜生和盒马NB两大业态,并逐渐向经济实力突出的“包邮区”县级市下探铺开。
至于那个曾经拿来对标山姆的盒马X会员店,虽然没有放弃,但整体发展的优先级却似乎靠后了一些,放缓了开店的脚步,转向以可持续经营和盈利为主要目标。
除此之外,盒马在将免运费门槛统一调整至49元,以及恢复线上线下同价后,又重启并优化了X会员制度。不仅保留了原有会员的权益,还新增了诸如生日券等不少福利,并将服务范围扩展至更多城市。
整体看下来,新上任的严筱磊并没有在盒马的业务战略层面,做出太多创新,更多是对过去的拨乱反正,以及有针对性的重新组合,颇有种做回自己的意味。
严筱磊也颇具信心:三年后,盒马的年GMV将达到1000亿元。到那时,盒马将成为中国顶级的零售商,上市也将是水到渠成的事情……
那么据阿里财报推算,2023财年,盒马整体GMV达550亿元。2024财年,盒马门店数量约360家,GMV超590亿元。
也就是说,未来三年严筱磊需要再造一个盒马的规模。
老实说,虽然现在盒马稳定了军心,并在业态创新、供应链建设速度和营销等层面,有着相当不错的市场优势,但一方面,这并不能改变当前零售业是一门苦生意的现状。
中国连锁经营协会指出,去年,综合零售和超市增长压力较大,销售额和门店数同比实现增长的企业占比不到三成。凯度消费者指数报告指出,大卖场在2023年销售额加速下滑,在整体市场中的销售份额降低1.8%,今年大型业态将继续面临巨大的冲击。
另一方面,从2015年诞生到今年6月,盒马用了八年多的时间才实现总门店数量突破400家。尽管随着商业模式的跑通,未来盒马开店确实会越来越快,但想要实现千亿GMV,这也意味着今后三年盒马将疯狂开店。
事实上,有媒体也表示,盒马鲜生门店计划年内新开70家,这几乎是去年的两倍。
可问题是,在重资产的直营店模式下,即便不谈盒马扩店和降本之间的盈利矛盾,单说想要做好品牌快速扩张期的内控管理、口碑维护,盒马恐怕就将面临着不小的挑战。
而且就算未来盒马引入了加盟模式,这似乎依然是个绕不开的难题……
所以从这个角度看,严筱磊对于盒马的未来规划和现在的降本增效,似乎也有点战略冲突。毕竟,“既想马儿跑,又想马儿不吃草”终究是走不长远的。
因此,现在盒马需要的是稳中有进,但又不能太过激进。
哪怕这背后有着阿里方面的无形压力,以及零售行业竞争的压力,但无论如何,现在盒马好不容易才找回了方向,我们也真心希望新任CEO严筱磊能够当好掌舵手,在保证业务增长的同时,再去努力实现自负盈亏的财务目标……