国家统计局数据显示，1-10月份，社会消费品零售总额398960亿元，同比增长3.5%。其中，超市零售额同比增长2.6%。
当前，传统超市行业正面临前所未有的挑战。2024年前三季度，实体零售业整体呈现出平稳增长的态势，但超市零售额增长率相对较低。
而近期，超市上市企业三季报相继出炉，永辉、步步高、中百集团、家家悦、人人乐等10家超市上市企业已公布三季度业绩。此外，高鑫零售发布了2025财年中期业绩报告。
整体上看，零售行业仍面临巨大压力，传统商超企业业绩依然承压，不过也有不少企业通过转型、变革取得了不错的成绩。2024年，可以说是超市调改年。
01
前三季度四成企业出现亏损
据联商网零售研究中心不完全统计，10家超市上市企业2024年前三季度营收总额约为1160亿元，平均营收约为116亿元。仅有2家企业实现营业收入和净利润双增长，占比为20%；另外，有4家企业营收、净利双下滑，占比达40%。
从营收方面来看，今年前三季度，10家超市上市企业有5家实现营收增长，其中国光连锁增幅最高，同比增长12.74%；有5家企业营收下滑，其中，人人乐跌幅最大，同比下滑44.84%。
从净利方面来看，有4家企业在前三季度出现了亏损，占比超四成。人人乐亏损最多，高达4.85亿元；有6家企业实现盈利，步步高盈利最多，净利润达20.2亿元，同比增长409.89%。
*联华超市未公布第三季度数据
从第三季度情况来看，在公布数据的9家企业中，仅有3家营收实现增长，其中增幅最大的为步步高，同比增长34.99%；6家企业出现营收下滑，下滑幅度最大的为人人乐，同比下降57.96%。净利润方面，有4家企业出现亏损，永辉超市亏损最多，达3.53亿元。
此外，高鑫零售的盈利状况有所改善。11月12日，高鑫零售发布截至2024年9月30日的2025财年中期业绩报告。公告显示：截至9月30日，高鑫零售集团共实现营收340.08亿，同比357.68亿下降2.96%。相对年度13.3%的营收下降，降幅也有极大的收窄。
从数据上看，高鑫零售的系列“自救”举措，似乎已初见成效。过去两年，高鑫零售通过关店和减少支出等措施降本增效，员工人数减少近30%，销售及营销开支和行政费用均有所降低，这也有利于高鑫零售实现扭亏为盈。
02
至少关闭了超过440家门店
近年来零售行业整体承压，许多线下连锁超市都面临着营收和净利下滑的局面，被迫陷入闭店的处境。
10月30日，联华超市发布公告，披露了财务及业务发展情况。公告显示，截至2024年9月30日止九个月，联华超市营业总收入约为169.91亿元，营业成本约为138.31亿元，净亏损约为2.71亿元，资产规模约为205.94亿元。
从门店情况来看，前三季度，联华超市新开门店184家，其中华东地区143家，华北地区4家，东北地区2家，华中地区8家，华南地区16家，西南地区6家，西北地区5家。同时，也关闭211家门店，其中华东地区关闭169家，华北地区关闭6家，东北地区关闭24家，华南地区关闭12家。
根据家家悦发布的2024年第三季度报告，前三季度，家家悦实现营业收入141.27亿元，同比增长1.78%；归属于上市公司股东的净利润约1.88亿元，同比下降12.03%。
第三季度，家家悦实现营业收入47.65亿元，同比减少0.49%，归属于上市公司股东的净利润0.18亿元，同比减少33.71%，扣非净利润0.03亿元，同比减少88.45%。
2024年第三季度，家家悦新开直营门店13家，新增加盟店30家。报告期末，公司门店总数达1103家，其中综合超市248家、社区生鲜食品超市418家、乡村超市208家、零食店125家、好惠星折扣店10家、便利店等其他业态门店94家。
同时，因网络布局优化、门店经营业绩未达预期、租赁合同终止等原因，家家悦关闭门店36家。另有1家悦记零食店经营方式调整，由直营店转为加盟店。
三江购物发布的2024年三季报显示，第三季度，三江购物实现营业总收入10.08亿元，同比增长3.24%；归母净利润4333.05万元，同比增长154.77%。前三季度，三江购物营业收入为29.71亿元，同比增长0.12%；归母净利润为1.21亿元，同比增长15.83%。
报告期内，三江购物无新开店，关闭2家门店。截至报告期末，三江购物一共拥有196家门店，其中社区店119家，盒马店7家，邻里店70家。
10月28日，国光连锁发布的2024年第三季度报告显示，公司营业总收入6.87亿元，同比增长13.82%；归母净利润-1092.17万元，同比下降62.71%。前三季度，国光连锁营业总收入为20.47亿元，同期上涨12.74%，归母净利润为818.27万元，同期下降30.26%。
报告期内，国光连锁无新开店；由于门店布局优化，关闭9家门店。截至2023年6月30日，国光连锁在吉安市、赣州市、宜春市等地区布局61家门店。
此外，永辉超市今年已关闭186家扭亏困难的尾部门店，短期来看，增加了一定的闭店成本，但中长期而言，将促进永辉盘面健康，将资源向优质门店集中，进一步提升经营效率。
同时，今年在行业里面比较引发关注的是，一些曾“风光无限”的老牌超市陷入危机，甚至品牌消失。
今年4月，上海城市超市CityShop突然宣布停止所有门店的经营，这一家经营了29年的上海精品超市；同在4月，湖北仙桃本土最大连锁超市，素有“江汉平原农村沃尔玛”之称的富迪超市，被曝几乎所有门店全关；今年10月，甘雨亭超市被曝突然关店，曾为江西省吉安市知名连锁超市品牌；11月，昔日辽宁最大民营商业集团兴隆大家庭宣告破产。
03
“爆改”成为行业主旋律
面对激烈的竞争，传统商超积极寻找破题思路，采取多种策略进行转型，以期突破困境。今年以来，不少商超企业开始学习“胖东来模式”，通过引入精细化管理、品类组合的精准化等方式来提升竞争力。
从调改情况来看，步步高和永辉的“爆改”成效显著，通过全面学习胖东来文化经营理念，进行门店调改，经营发展步入了新阶段。
10月27日，步步高发布的2024年三季度报告显示，步步高整体经营表现稳中向好，且受益于学习胖东来文化理念经营转型见成效，公司经营效率、盈利能力及毛利率水平和现金流均稳步提升。
财报显示，2024年前三季度，步步高实现营业收入25.25亿元，同比增长5.62%；归母净利润达20.20亿元，同比增长409.89%，实现扭亏为盈。
单季度来看，第三季度步步高实现营业收入8.15亿元，同比增长34.99%；归母净利润20.97亿元，同比增长1136.98%。步步高方面表示，净利润增长，主要是取得了重整收益，重整引入了战投25亿资金。
自今年三月底引进胖东来团队帮扶，步步高加速落地了一系列改革措施，包括关闭低效门店、优化门店布局、提升单店盈利能力等。这些举措的实施，不仅有效提升了公司的整体运营效率，还进一步增强了其市场竞争力。
据悉，2024年年底，步步高预计调改完成门店将达到14家。
11月29日，在2024联商东来总裁班第三期课程上，步步高总裁邓静在分享中表示，此次调改也让我们懂得了放手也是一种爱。步步高在2021年有235个门店，2023年还有84个门店，但是到今年年底，我们把那些没有能力做好的门店全部关闭，只留下来27个门店。这是东来哥经常讲的：你做不好，你把它关掉，这也是为社会提供一个美好。你不要去做超越你能力范围之内的事，你做不好，把这个市场让给那些可以做好的企业去做，这也是一种美。
10月30日，永辉超市发布2024年第三季度报告。前三季度，永辉超市实现营业收入545.49亿元，同比下降12.14%；公司前三季度归母净利润为-0.78亿元。今年第三季度，永辉超市实现营收167.7亿元，归母净利润为-3.53亿元。
对于营收、净利润下降，永辉表示，一方面零售行业竞争激烈，部分消费者消费习惯的改变以及消费者对购物体验、商品品质等要求更高，公司客流、客单均出现一定程度下滑；
另一方面，公司主动进行门店优化调改，在对潜力门店进行关店改造的同时淘汰关闭了部分尾部门店，以上两方面因素共同影响使得公司同店销售及门店数量均有所下滑。
*永辉超市“学习胖东来”自主调改待开业名单
值得关注的是，从胖东来手把手教学到自主调改，目前永辉超市已在全国13个城市调改完成23家门店，调改门店营收均有较大幅度的增长。
永辉超市副总裁兼全国调改小组负责人王守诚认为：企业持续调改的底气，应该是员工的幸福状态并不是简单暂时的业绩。加薪这个事情只是满足了员工的基础生活保障，管理团队身上散发的真诚、利他是对团队最大的影响；当下许多企业学习胖东来，但往往调改的持续性不足，主要还是不够真诚。当真正地以员工幸福状态作为企业发展目标的时候，最终结果一定不会差;同时，企业在推动规章制度、运营标准、管理体系时，一定是文化先行，以人为本，往往可以事半功倍，要相信文化的力量。
业内人士预计，随着更多调改门店陆续开业，永辉的经营表现有望持续改善。同时，新战略股东名创优品的加入，也有望和永辉超市形成协同效应，进一步打开发展的想象空间。
而不仅仅是步步高、永辉，胖东来在国内零售业的影响力正在逐渐扩大，许多企业都在尝试借鉴胖东来的成功模式，以期改善自身的经营状况。
值得一提的是，《联商网》也调研了联商东来商业研究院种子班的12家学员企业1-10月的销售情况，从数据上看，这些企业表现出了良好的发展势头。
据统计，种子班的12家学员企业1-10月销售全部实现了增长，增幅最高达23.93%。其中，销售同比增长10%以上的有3家，占比近三成；销售同比增长5%以上的有8家，占比超六成；毛利同比增长10%以上的企业有7家，增幅最高达51.02%。
从10月份的数据来看，12家企业中销售同比增长10%的有7家，占比近六成；同时，毛利同比增长10%以上的企业有7家，增幅最高达37.47%。
这些企业分布在浙江丽水、广东清远、山东菏泽、安徽六安、青海西宁、甘肃张掖、云南昆明、江西上饶、辽宁营口、山东泰安、四川成都、浙江杭州等地，通过深入学习胖东来的商业理念和经营哲学，不论是业绩还是面貌、口碑都有了显著的成效，真正朝着“胖东来在当地，当地的胖东来”这一目标努力，推动商业向善，美好理念星星之火，正在燎原。
写在最后
随着电商的崛起和消费者需求的变化，线下零售业态不断分化，传统商超和大卖场的客流、业绩受到冲击，在多种因素的影响下，整体盈利能力受到了极大的压缩。
不过，传统商超企业在面临严峻挑战的同时，也在积极探索转型路径和创新模式。通过关店止损、线上线下融合以及借鉴成功经验转型，部分企业正在努力摆脱困境，仍有机会在激烈的竞争中找到新的增长点和发展机会。
