公司动态
首页> 公司动态 > 行业动态 > 物美三十年:从创新零售到逆境重生
物美三十年:从创新零售到逆境重生
发布时间:2025-02-18
来源:FBIF食品饮料创新 Mote莫特

1.jpg

1994年的北京翠微路,一个普通的超市开张,却悄然改写了中国零售业的格局。张文中,这位怀揣现代零售梦想的创业者,以信息系统为基石,创办了物美超市,开创了单品管理的先河。翠微店开业不到一年,销售额便突破亿元大关,迅速成为北京市场的亮点。在那个传统商业仍占主导的年代,物美以质优价廉和高效运营的组合拳,迅速赢得了消费者的信赖。

然而,成功的背后并非一帆风顺。从初创的快速扩张,到因创始人蒙冤而陷入低谷,再到凭借数字化创新焕发新生,物美的三十年是中国零售行业从传统迈向现代的缩影。

根据招股书,物美集团在2021年至2023年的营收分别为278.20亿元、271.02亿元和248.58亿元。

01

初心萌发:物美的诞生与创新起步

2.png

张文中

1994年,怀揣着对现代零售业的憧憬,张文中在北京翠微路创办了物美商城。这是北京第一家规范的现代超市,比家乐福进入中国市场还早。张文中利用自己在信息系统方面的专业背景,率先在国内零售业中使用自行开发的管理信息系统(MIS)和POS系统,使得超市管理如鱼得水。这套系统提升了商品的进、销、存管理效率,实现了单品管理,为物美的快速发展奠定了坚实基础。

物美商城一经开业,便展现出惊人的商业潜力。1995年,物美超市翠微店的销售额就超过了1亿元。通过集中采购策略,物美确保了商品的质优价廉,迅速赢得了消费者的信赖和市场的认可。张文中立下了“创办老百姓喜欢、日常生活离不开的百年老店”的心愿,开启了物美的创业之路。

02

扩张之路:并购与市场占有率的提升

在成功运营初期门店的基础上,物美开始了大规模的市场扩张。2003年,物美商业在香港创业板上市,成为内地首家在香港上市的民营零售企业。上市后,物美商业积极收购其他零售企业,以扩大市场版图。2004年,物美与京北大世界商贸集团签约,正式进驻怀柔。同年12月,物美全资收购日本大荣在天津的12家合资超市,以1.35亿元人民币的价格将其纳入麾下。

2006年,物美商业以1.7亿元收购了宁夏新华百货27.7%的股权,进军西北零售市场,成为新华百货最大的股东。通过一系列的并购,物美的营业收入迅速增长,2002年达到45亿元,一度占据了北京35%的零售市场份额。这些举措使物美在国内零售业中崭露头角,奠定了其行业领导者的地位。

03

蒙冤入狱:张文中的坎坷命运

然而,事业蒸蒸日上的张文中在2006年却遭遇了人生的重大打击。他因涉及刘志华受贿案,被河北省衡水市中级人民法院一审判处有期徒刑18年,后终审改判为12年。这一事件对物美造成了巨大冲击,供应商纷纷施压,许多已谈妥的项目被迫中止,超市销售额急剧下滑,门店数量也迅速减少。

在狱中,张文中并未被困难击倒。他坚持学习,读了几百本书,取得了4项专利,还帮助重刑犯自学参加成人高考。他的坚守和毅力感动了许多人,但他始终拒绝认罪,坚持自己的清白。他曾表示:“无罪就是无罪,我绝不屈服。”他的坚韧为他赢得了减刑的机会,2013年2月,他提前出狱。

04

浴火重生:冤案平反与物美的逆袭

出狱后的张文中面对的是一个满目疮痍的物美。门店数量从近600家锐减到168家,市场份额大幅下降。然而,他并未气馁,而是全力以赴地为企业的复兴而努力。他持续为自己的冤案申诉,最终在2018年5月31日,最高人民法院改判张文中无罪。迟到的正义让他深感欣慰,他表示:“迟到的正义依然无比珍贵,我不记恨任何人,不会因为坚守底线而后悔。”

平反后的张文中带领物美重新崛起。他开始大力推进数字化转型,以技术创新驱动企业发展。2014年,物美主导收购了英国翠丰集团旗下的百安居中国业务,以13.6亿元人民币的价格获得控股权。随后,他还收购了乐天玛特在北京的21家门店,交易金额为14.2亿元人民币。

05

数字化转型:多点Dmall的崛起

3.png

为了适应新的市场环境,张文中于2015年创立了一站式全渠道数字零售解决方案服务商“多点Dmall”,担任董事长。他致力于以数字化推动实体零售的转型升级,实现线上线下一体化。多点Dmall成功吸引了IDG资本、腾讯和兴业银行等投资,迅速成长为全国领先的生鲜电商平台,年交易总额超过100亿元。

多点DMALL通过大数据赋能,精准分析消费者需求,支持门店智能选品和陈列优化,实现“千店千面”。此外,其基于Dmall OS系统的零售联合云服务,整合商品、用户、供应链和门店管理等多模块功能,让零售管理更加高效。正是得益于这些技术支持,物美得以在提升消费者购物体验的同时优化运营效率。

麦德龙在与多点Dmall合作后,线上销售占比达到30%,数字化会员占比超过80%,并实现了线上销售的盈利。张文中表示,中国在零售数字化方面是领先的,多点Dmall的成功证明了这一点。

06

物美并购麦德龙:中国零售业的重要一役

4.jpg

2019年,物美集团以180亿元成功收购麦德龙中国80%股权,与麦德龙集团达成合资协议,物美持有控股权,麦德龙则保留20%股权。这次并购使物美获得了麦德龙在中国的核心资产,包括近120万平方米的商业地产和覆盖全国的一体化物流网络。麦德龙中国长期以来凭借其现购自运的批发模式及“麦咨达”食品安全追溯系统,积累了广泛的B端客户资源和供应链优势,为物美开拓批发市场及提升食品安全标准提供了重要支持。

为了优化资产结构并提升运营效率,物美通过重组将麦德龙的零售业务剥离,专注发展麦德龙供应链。作为中国第二大食品快消供应链解决方案服务商,麦德龙供应链的核心业务涵盖食品配送、福利礼品和零售配送解决方案。然而,尽管毛利率有所提升,其整体营收在2021年至2023年持续下滑,从278亿元降至249亿元,净利润也呈现大幅波动,反映出对物美集团的高度依赖及B2C零售配送的挑战。

2024年,麦德龙供应链再次向港交所递交上市申请,试图通过资本市场实现业务扩张和负债优化。面对营收下降、资产负债率高达118%的困境,物美通过业务调整和数字化赋能,强化麦德龙的B端业务能力及盈利模式。

07

低调革新的物美:“爆改”悄然惊艳零售业

5.png

科大店改造后的场景

2024年,物美对其运营25年的北京科大店进行了一次全面改造,以相对低调的方式尝试推动零售模式的革新。此次升级在商品陈列和购物动线上进行了优化,提升了顾客的购物便捷性。此外,物美通过引入独家商品和爆款单品,拓展了商品结构的广度和深度,从日常必需品到高品质商品,力求满足不同消费群体的需求,探索“千店千面”的差异化运营模式。

值得关注的是,物美此次升级还结合其自主研发的多点DMALL系统,通过大数据技术实现了个性化陈列,以更精准地匹配不同客群的偏好,试图为“价廉物美”这一核心理念赋予新的活力。

在商品优化之外,物美也在服务方面做出了探索。以“9.9元6个蛋挞”“19.9元现炒菜吃到饱”等策略推出亲民价格活动,同时开展复古主题活动“大小孩小卖部”,试图通过情感营销加强与消费者的互动与连接。此外,在8月吸纳多位业内资深人士的举措,也为其团队注入了新的视角与可能性。

08

挑战与展望:迈向未来的新征程

在收购和数字化转型的助力下,物美的业务版图进一步扩大。2019年,物美以70.75亿元人民币现金入股重庆百货的控股股东重庆商社集团,持股45%。同年10月,物美与麦德龙宣布成立合资公司“麦德龙中国”,物美持股70%,麦德龙持股20%,麦德龙预计将获得超过10亿欧元的净收入。

面对未来,张文中充满信心。他提出,物美要彻底回归商业本质,在全面数字化的加持下,实现“天天价廉,永远物美”。他强调,零售企业高毛利的时代已经过去,必须提升效率,提供更好的商品和服务。他还表示,要积极推进商业的全面数字化,创新我国流通产业,实现线上线下一体化。